Il s'agit d'une plaque graduée possédant au sommet des rouleaux métalliques sur lesquels se trouve le rouleau de film alimentaire. Une lame dentée permet de le couper. Une pédale actionne un fil métallique. Un boîtier de chauffe en bois est présent sur le côté et permet le soudage thermique.
Utilisation : L'emballage d'échantillon de fromage dans le film alimentaire permet la conservation. Celui-ci a été très peu utilisé au laboratoire de Recherches Fromagères d'Aurillac.