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French engineer and physicist.
After his studies at Ecole Politechnique, Charles CAGNIARD DE LA TOUR entered the staff of geographic engineers. He was the author of numerous inventions, including the cagniardelle, a blowing machine, which consists essentially of an Archimedean screw set obliquely in a tank of water. In acoustics he invented, about 1819, the improved siren which is known by his name, using it for ascertaining the frequency corresponding to a sound of any particular pitch, and he also made experiments on the mechanism of voice-production. In course of an investigation in 1822-1823 on the effects of heat and pressure on certain liquids, he found that for each there was a certain temperature above which it refused to remain liquid but passed into the gaseous state, no matter what the amount of pressure to which it was subjected. In the case of water he determined this critical temperature, with a remarkable accuracy, to be 362°C. He also studied upon its life the nature of yeast and the influence of extreme cold.
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variant spelling:
CAGNIARD DE LA TOUR, Charles
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Curriculum vitae
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* 31.03.1777
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Paris, France
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born
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1794 - 1795
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Polytechnicien de l'an III dans le corps des ingénieurs géographes.
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1809
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La cagniardelle, machine destinée à insuffler l'air sous un liquide dont le principe est fondé sur une vis d'Archimède faiblement inclinée, de façon à ce que l'extrémité inférieure soit complètement immergée et l'extrémité supérieure seulement partiellement ; la vis est actionnée dans le sens inverse de celui qui ferait monter l'eau ; à chaque tour, l'air entre par l'extrémité supérieure et descend, en refoulant l'eau, le long des spires vers l'extrémité inférieure où un tuyau le récupère.
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1809 - 1819
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Moulin portatif, à l'usage des armées, d'un poids minime de sept livres et qui permettait aux soldats de moudre du blé au beau milieu des champs; l'armée napoléonienne s'en servit durant les Cent-Jours.
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1809 - 1819
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Des appareils d'éclairage au gaz pour l'hôpital Saint-Louis et pour l'usine royale.
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1809 - 1819
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La sirène mécanique : machine permettant de produire à volonté un son de fréquence calculable et réglable.
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1809 - 1819
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Une nouvelle machine à feu.
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1809 - 1819
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Le canon-pompe.
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1809 - 1819
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Une machine à vapeur qui élève l'eau sans piston.
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1809 - 1819
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La pompe à tige filiforme.
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1809 - 1819
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Le peson chronométrique.
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1809 - 1819
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Une machine pour étudier le vol des oiseaux.
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1810 - 1811
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Auditeur de seconde classe au Conseil d'État est affecté dans l'administration des poudres en 1811.
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1812 - 1813
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Auditeur de première classe près le ministre et la section de l'Intérieur.
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1813
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Auditeur à la commission des Pétitions.
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1819
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Médaille d'argent décernée par le jury de l'exposition des produits de l'industrie pour diverses machines hydrauliques de son invention telles que la vis d'Archimède pneumatique citée plus haut.
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1819
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Les appareils d'éclairage lui valurent,d'être fait baron par Louis XVIII.
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1838
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Découverte de la multiplication, par bourgeonnement, de la levure de bière et de son rôle dans la fermentation alcoolique ; il montra ainsi que le processus de fermentation est dû à des organismes vivants.
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17.03.1851
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Membre de l'Académie des sciences, il succède à Gay-Lussac.
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† 05.07.1859
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died
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