Es ist immer empfehlenswert, französiche Steine zu den Mahlgängen anzuwenden, da dieselben eine weit größere Dauer besitzen und bessere Zeitung ergeben als die deutlichen Steine. Das Nachschärfen der stumpfgelaufenen Steine ist eine Arbeit, die viel Übung erfordert und am Besten von einem MÜller ausgeführt wird. Die Abb zeigt die Kombination zweier Mahlgänge in der Konstruktion von Ransomes, Sims & Head, wie solche vielfach in englischen Wirtschaften zur Malbearbeitung und zum Schroten in Anwendung ist. Die meisten Fabriken landwirtschaftlicher Maschinen in Deutschland fabriziere trransportable Mahlgänge in guter Ausführung.