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Cheese press
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Estructura del mecanismo
Función The machine rests on a rolling metallic structure and comprises a hopper equipped with a handle at the rear and an exit at the front. A metal plate held in place by jacks enables pressure to be maintained on the contents of the hopper. The verification mechanism is located on a tower on the top. The control cabinet features thumbwheels which are used to select the pressure. There is also a pressure indicator dial
Dimensión del mecanismo plano
movimiento motor Traslación rectilínea
Movimiento de salida Traslación rectilínea
Grados de libertad 2
Número de entradas 1
Número de seguidores 1
Capacidad de rotabilidad puede
Capacidad de rotabilidad del elemento de entrada no
Posición relativa entre motor y salida paralelo
 

Función de transferencia
Movimiento de salida alta desviación
 

Aplicación
Ejemplos de aplicación These cheese presses are experimental ones, designed specifically for experimental cheese of between 5 and 40 kg. The curd inside the pressure vats is transported to the presses via a tube. Inside the press, the curd is first drained for a few seconds and then pressed. The lactoserum or whey produced by this process is recovered in reception vats. They were designed by the INRA for research purposes
 
Collections
Mecanismo, con accionamiento hidráulico
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