spre pagina principală a DMG-Lib
Acasă  · Harta site-ului  · Contact  ·
DMG-Lib Acasă + Noutăţi
Răsfoire
Căutare
Experimentaţi DMG-Lib
About us
Ajutor
 		 
Căutare avansată   Căutare mecanism

Die Brotbäckerei, Bisquit- und Teigwarenfabrikation
thumbnail
Dokument öffnen (benötigt JavaScript)   Deschide documentul

Informaţii generale
Autor Uhland, Wilhelm Heinrich (Ed.)
Publicat  Costenoble, Jena, 1885
Ediţie  
Detaliază  VIII, 204 S., XIV Bl.
ISBN
Abstract "Im vorliegenden Werke habe ich mir nun die Aufgabe gestellt, soweit thunlich Alles das zu vereinen, was für den Bäcker und den sich mit der Einrichtung von Bäckereien befassenden Ingenieur und Fabrikanten wissenswerth ist. ... Ich habe mich bemüht, die Bäckereimaschinen und Backöfen mit möglichster Ausführlichkeit zu behandeln, und sind selbst die neuesten Erfindungen auf diesem Gebiete berücksichtigt worden."
Collections
Cǎrţi
1500-1899
Permanent links
DMG-Lib FaviconDMG-Lib https://www.dmg-lib.org/dmglib/handler?docum=24411009
Europeana FaviconEuropeana  http://www.europeana.eu/portal/record/2020801/dmglib_handler_docum_24411009.html
GBV FaviconGBV  http://gso.gbv.de/PPN?PPN=700637001
 http://gso.gbv.de/PPN?PPN=23626916X
Data provider
ITUIlmenau TU  http://www.tu-ilmenau.de
Administrative information
Time of publication 1885

nach oben sus
Informaţii despre corporaţie  · Asigurarea confidenţialităţii datelor  · Condiţii de utilizare      
×